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    北大附校幼儿园临汾万佳园社会实践活动——走进醋厂

    时间:2018-05-09 18:11来源:北大附校幼儿园临汾万佳 点击:
    通过参观、体验、听讲解,多种形式了解了醋的酿造过程,零距离感受醋文化。
    4月28日下午,北大附属实验学校幼儿园临汾万佳园的全体幼儿及教职工,一起来到了洪洞县广和聚酿造有限公司。通过参观、体验、听讲解,多种形式了解了醋的酿造过程,零距离感受醋文化。
    坐上大巴车,一路欢歌笑语,来到了醋厂。
    进入厂区,讲解员为孩子们介绍了有关酿醋的起源和历史文化。
    带着好奇心我们先了解了制作醋所需要的原料。
    戴上口罩、围裙、鞋套,准备要进入无菌酿醋车间啦。
    一进酿醋车间,浓浓的醋味扑面而来,即刻就沉浸在一片醋的海洋里,讲解员为我们介绍了特有的蘑菇醋的生产过程和生产工具。
    好奇的孩子们领略到了酿醋的场景,迫不及待的去感受、去探索。
    我们在晒醋房尽情的闻醋香。
    醋场的工作过人员特地为孩子们准备了手工酿造的蘑菇香醋,让孩子们品尝。
    在参观的过程中,孩子们看到了手工蘑菇醋的制作原料,了解到了酿醋的流程和工艺,在晒醋房尽情的闻醋香,品醋味,听醋史,满载而归。
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